크라겐모어: 스페이사이드의 숨겨진 보석으로 알려진 위스키 인데요, 어떤 방식으로 제조가 되는지 알려드리며, 하이볼 외에도 즐길 수 있는 방법과 가격을 알려드리겠습니다.
크라겐모어(Cragganmore)란?
크라겐모어는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키입니다. 1869년 John Smith에 의해 설립된 이 증류소는 맥캘란과 글렌리벳과 같은 유명 증류소에서도 경력을 쌓은 경험 많은 증류사에 의해 운영되었습니다 (Master of Malt) (Wikipedia). 크라겐모어는 스페이사이드 철도와 가까운 위치 덕분에 물류의 이점을 살릴 수 있었고, 이는 증류소의 성장에 큰 기여를 했습니다.
주요 제품 및 맛
- 크라겐모어 12년(Cragganmore 12 Years Old)
- 향: 복잡하고 섬세한 향으로, 시리얼과 아몬드의 노트가 두드러지며, 오렌지 향과 신선한 꽃 향이 어우러집니다.
- 맛: 크리스마스 향신료와 함께 아몬드, 오렌지 껍질, 생강, 몰트, 초콜릿의 맛이 입안 가득 퍼집니다.
- 피니시: 길고 달콤하며, 꿀과 꽃향이 은은하게 이어집니다 (Drinkhacker).
- 가격: 약 $70 (한화 약 9만 원) (Master of Malt).
특징 및 제조 과정
크라겐모어는 미네랄이 풍부한 크라겐번(Craggan Burn)에서 물을 끌어와 사용합니다. 이 물은 증류소가 위치한 크라겐 모어 언덕에서 흘러나옵니다. 크라겐모어는 전통적인 평평한 탑형 증류기를 사용하여 독특한 맛을 만들어내며, 이는 부드럽고 풍부한 맛을 더해줍니다.
추천 음용 방법
- 스트레이트: 순수한 크라겐모어의 맛을 즐길 수 있습니다.
- 온 더 록스: 얼음을 넣어 마시면, 위스키의 맛이 더욱 부드러워집니다.
- 하이볼: 탄산수와 함께 섞어 마시면, 청량감이 더해진 풍미를 즐길 수 있습니다.
결론
크라겐모어는 스페이사이드 지역의 전통과 품질을 자랑하는 싱글 몰트 위스키입니다. 그 복잡하고 섬세한 맛과 향은 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다. 크라겐모어를 통해 스코틀랜드 싱글 몰트의 진수를 경험해보세요.