닷사이23 준마이다이긴죠는 선물용 사케로 추천을 많이 하는 편인데요, 사케는 온도별로 맛이 달라 다양한 마시는 법을 알 수 있습니다. 이러한 사케를 보관하는 방법과 가격대는 어떠할지와, 파는 곳은 어디일지에 관하여 알려드리며 유통기한과 먹는 법은 무엇이 있을지 알려드리겠습니다
닷샤이23
닷샤이23은 일본의 사케 중에서 특별한 하나로, 그 제조 과정에서 쌀의 77%를 절감한 후 남은 23% 쌀만을 이용해 만들어진 사케입니다.
닷샤이23의 맛에 관해 이야기하자면, 병을 처음 열었을 때 먼저 느껴지는 것은 은은하게 퍼져 나오는 꽃향기와 과일의 향입니다. 이 향기는 한입 먹자마자 코를 통해 과일과 꽃의 향이 입안에 퍼져 나가, 매우 독특한 느낌을 주게 됩니다.
그다음 입안에서 느껴지는 맛을 뒤로하고 목으로 사케를 넘길 때, 입안에 남아있던 은은한 향이 목뒤 쪽으로 퍼져나가면서 우아하고 섬세한 맛을 느낄 수 있습니다.
이 사케는 고급스러운 나무 박스에 담겨져 있고, 리본으로 묶여 있어 선물용으로 아주 적합합니다.
- 도수는 15~26도이며 알코올의 향은 거의 나지 않습니다.
닷샤이23 가격
- 닷샤이23의 가격에 대해서는 일본에서 직접 구매할 경우 720ml 병으로 약 5만원 내외로 구매가 가능하다고 합니다. 반면에 국내에서는 백화점이나 대형 마트, 온라인 직구를 통해서 구매하게 될 경우 15~20만원 내외의 금액이 나타납니다.
- 닷샤이23의 보관에 대한 조언을 드리자면, 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다. 상온에서도 보관이 가능하지만, 가장 좋은 품질을 유지하기 위해선 서늘한 곳이나 냉장고 보관이 가장 좋습니다.
닷샤이23 유통기한
- 유통기한은 없으며 1~2년의 성미 기한이 있습니다.
닷샤이23 보관 법
- 하지만 냉장 보관을 하게 된다면 상미기한이 연장됩니다.
닷샤이23 먹는 방법
사케를 즐기는 방법에는 크게 세 가지가 있는데, 그중에서 가장 중요한 점은 온도에 따라 맛이 달라진다는 것입니다. 이는 사케의 독특한 특징 중 하나입니다. 그렇기 때문에, 이번에는 닷샤이23 사케를 어떻게 즐기는지를 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
- 첫 번째 방법은 사케를 따뜻하게 먹는 것입니다. 이 경우에는 전자레인지를 이용하여 사케를 30~55도 사이로 데우거나 물중탕을 하여 마십니다. 이 방법은 특히 쓴맛이 강한 사케를 먹을 때 좋습니다. 따뜻하게 먹게 되면 사케의 쓴맛이 줄어들고, 향이 약한 사케라면 향이 더 진해지는 효과를 볼 수 있습니다.
- 두 번째는 사케를 실온에서 즐기는 방법입니다. 이 방법은 15~25도 사이의 사케를 실온에 두고 마시는 것입니다. 실온에서 즐기는 사케는 부드러운 맛과 함께 적당한 향을 느낄 수 있습니다.
- 마지막으로, 사케를 차갑게 먹는 방법이 있습니다. 이 방법은 사케의 쓴맛을 덜 느끼고 싶을 때 좋습니다. 차갑게 먹으면 은은한 향과 청량감을 느낄 수 있는데, 이는 사케를 더욱 상쾌하게 즐길 수 있게 해줍니다. 특히 닷사이 23은 차갑게 먹는 것이 맛을 더욱 좋게 느낄 수 있다고 합니다.
이렇게 온도에 따라 사케의 맛과 향이 변화하는 것은 사케를 즐기는 데 있어 중요한 요소 중 하나입니다. 따라서, 사케를 마실 때는 자신의 취향에 맞는 방법을 선택하여 사케를 즐겨보세요!